teichwirtekolumne

» Unser BioKarpfen ist ein regionales Produkt aus ökologischer Teichwirtschaft. «

Karsten Ringpfeil
Teichwirt


 

Die Mitarbeiter der KREBA Fisch GmbH fischten am 20.10.2010 den Großteich der Teichwirtschaft Ullersdorf. Herr Mühle, Geschäftsführer KREBA Fisch GmbH, ist mit der Ertragsmenge von ca. 20 Tonnen für diesen Teiche sehr zufrieden.


Dieses bedeutet für die Teichwirte reine Knochenarbeit. Die Fische sammeln sich nach dem Ablassen des Teiches in der sogenannten Fischgrube, dem tiefesten Punkt des Teiches. Anschliesend werden sie mit Handkeschern in den Hebekorb umgesetz und dann nach dem Wiegen in bereitstehende Transportfahrzeuge verladen. Diese Transportieren die Karpfen und weiter Fische zur Hälteranlage wo sie bis zur Verarbeitung verweilen.

Nachfolgend sehen sie ein paar Impressionen dieses leider etwas verregneten Tages.

Teichwirte im KahnAlleKarpfen umsetzenKarpfen

Ansicht Teich